１月２１日

今日は、昨日より暖かいですが風が強い日ですね！

腰痛はだいぶ落ち着きまして、楽になってきました・・・・


そんな感じですが、本日は国分寺市のオーナー様がご来店下さいまして

有名店のパンのお土産を頂きました。



「分厚くカットして食べてみて」との事でしたので、だれもいなくなってから

早速チャレンジ




そのカットなんですけどテレビ番組で刃物を加熱すると切りやすくなる事を

知ったのでその方法でやってみます。

まず加熱・・・・

 

加熱したらカット・・・



ほんとだ～

簡単に切れるし断面が綺麗ですね～

これは良い方法ですので是非試してみて下さい！


で、今日は網で焼きます。



この方法なら焼き加減が見やすので焼きすぎずにできます。




ちょうどよいきつね色に焼けました。

オーナー様、

有り難うございました、頂きます。